Score : 63/100
Détail du score
Points de vigilance
- ! ultra_transforme
Additifs détectés (9)
Un additif Additif alimentaire Substance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés. Ex. E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSA EFSA European Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne. Ex. C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSES ANSES Agence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants. Ex. L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Whole grain cereals (OAT flakes 35%, whole rice flour 12%), vegetable oil (high oleic sunflower oil) 15%, raw cane sugar 15%, puffed rice 6% (rice flour, vegetable oil (high oleic sunflower oil) 0,2%), red lentil flour 6%, chocolate chips 6% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (SOYA lecithin)), oligofructose, rice starch 3%, fat-reduced cocoa powder 3% (with acidity regulator: potassium carbonate), linseed fibre, freeze dried orange peel 1%, raising agents (sodium hydrogen carbonate, am...
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Whole grain cereals (OAT flakes 35%, whole rice flour 12%), vegetable oil (high oleic sunflower oil) 15%, raw cane sugar 15%, puffed rice 6% (rice flour, vegetable oil (high oleic sunflower oil) 0,2%), red lentil flour 6%, chocolate chips 6% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (SOYA lecithin)), oligofructose, rice starch 3%, fat-reduced cocoa powder 3% (with acidity regulator: potassium carbonate), linseed fibre, freeze dried orange peel 1%, raising agents (sodium hydrogen carbonate, ammonium hydrogen carbonate), salt, emulsifier (SOYA lecithin), natural orange flavour 0,07%, antioxidant (tocopherol-rich extract). May contain traces of milk, nuts, egg and mustard.
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Frequently asked questions
What grade does Coeur de Céréales (Petit Déjeuner) get?
Coeur de Céréales (Petit Déjeuner) gets a grade of C (63/100) under the NutriDécrypte method, which combines Nutri-Score, NOVA ultra-processing, additive risk, marketing claims and nutritional density, based on Open Food Facts, EFSA and ANSES data.
Is Coeur de Céréales (Petit Déjeuner) ultra-processed?
Its NOVA group is 4 of 4. NOVA group 4 flags an ultra-processed food, best limited in a daily diet.
Does Coeur de Céréales (Petit Déjeuner) contain additives?
9 additives were detected via Open Food Facts. Watch-outs: ultra_transforme.
What is the Nutri-Score of Coeur de Céréales (Petit Déjeuner)?
Its Nutri-Score is C (A to E scale). Nutri-Score summarises nutritional quality, but NutriDécrypte adds processing and additives for a more complete verdict.