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E150c

E150c , Caramel ammoniacal E150c

Risque moyen Controversé colourant

Résumé

E150c (Caramel ammoniacal E150c) est classé risque moyen dans l'encyclopédie NutriDécrypte. Il est signalé comme controversé par les évaluateurs indépendants. Les niveaux de risque suivent les avis EFSA (European Food Safety Authority) et ANSES publiés sur les registres officiels.

Pourquoi ce classement

Contient 2-MeI et 4-MeI classes possiblement cancerogenes. Limites EFSA reduites en 2023.

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