Catégorie décryptée
Meals
4 produits notés dans la catégorie meals. Score moyen 59/100. Chaque produit est évalué sur Nutri-Score, NOVANOVAClassification brésilienne en 4 groupes selon le degré de transformation industrielle d'un aliment. Le groupe 4, ultra-transformé, concentre additifs, extraits purifiés et procédés agressifs.Ex.Un yaourt sucré aromatisé aux morceaux, avec amidon modifié, arôme et édulcorant, sort en NOVA 4 même s'il affiche un Nutri-Score B. → Méthodologie NutriDécrypte Source : Monteiro et al., BMJ 2019 ↗ , additifs (EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ ), audit des allégations et densité.
Répartition des notes
Top 10 meilleurs
Top 10 pires
Attention : produits ultra-transformésUltra-transformationProcédé industriel qui dénature la matrice alimentaire : extrusion haute pression, fractionnement, recomposition, ajout d'additifs cosmétiques. Associée à +12% de risque de cancer selon la cohorte NutriNet-Santé.Ex.Une barre céréalière « riche en fibres » avec sirop de glucose-fructose, huile de palme, émulsifiants et arômes est ultra-transformée. → Notre méthode Source : NutriNet-Santé, BMJ 2018 ↗ , additifs à risque ou allégations trompeuses.
Questions fréquentes
Combien de produits meals sont notés ?
4 produits meals sont notés de A à E par NutriDécrypte, avec un score moyen de 59/100.
Quel est le meilleur produit meals ?
Le mieux noté de notre classement meals est Formula 1 nutrional shake mix (note C).
Comment bien choisir un produit meals ?
Privilégiez un bon Nutri-Score (A ou B), un groupe NOVA bas (aliment peu transformé) et une liste d'additifs courte. Le prix et le marketing ne sont pas des indicateurs de qualité.
Comment NutriDécrypte calcule-t-il la note ?
La note A à E combine cinq axes (Nutri-Score, ultra-transformation NOVA, additifs, allégations et densité nutritionnelle) de façon déterministe, à partir des données Open Food Facts, EFSA et ANSES.